BRASIL, 03 de fevereiro de 2025 – O preço do café no Brasil registrou uma alta histórica em janeiro de 2025, impactando diretamente o bolso dos consumidores. Nos supermercados, o aumento está relacionado ao recorde na cotação da saca, que atingiu US$ 355 por 60 kg.
De acordo com a Universidade de São Paulo (USP), este é o maior valor já registrado, superando em mais de 100% o preço de um ano antes, que era de US$ 171. Desde então, os valores têm se mantido elevados nas gôndolas, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Em 2024, o café acumulou uma alta de quase 40%, segundo o IBGE. Esse foi o segundo maior aumento anual já registrado, ficando atrás apenas de 2021, quando o avanço chegou a 50%.
Apesar do aumento na produção, a valorização foi impulsionada pela demanda internacional. A China teve papel central nesse cenário, com um crescimento de 30% nas importações de café em 2024, comparado a 2023.
Em relação a 2020, a quantidade de grãos importados pelo gigante asiático dobrou.
