Preço da carne sobe e brasileiros recorrem a ovos e peixes
BRASIL, 06 de novembro de 2024 – Após estabilidade no início de 2024, o preço da carne bovina disparou nos últimos meses, levando brasileiros a buscarem alternativas como ovos e peixes. Dados recentes da consultoria Scanntech mostram que o preço da carne bovina subiu 7,2% em setembro em relação ao ano anterior. A pesquisa, que analisou 45 mil pontos de venda, indica que o preço médio da carne chegou a R$ 28,65 em setembro, enquanto em 2023 era de R$ 26,74. O aumento resultou em uma queda de 1,8% no consumo de carne bovina, sendo a primeira retração do ano. CRESCE CONSUMO DE OVOS E PEIXES O crescimento dos preços da carne estimulou um aumento de 27,1% no consumo de ovos e 6,2% no de peixe. Enquanto os ovos ficaram 10,1% mais baratos, o preço do peixe teve uma leve redução de 0,3%. Outras carnes também subiram: a carne de frango aumentou 11,7% e a suína, 17%. Esses aumentos refletiram no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que registrou um acréscimo de 2,97% nos preços das carnes em setembro. A tendência é de novas altas nos próximos meses, segundo o IBGE.
